arrow_upward
settings_brightness

UsahaRakyat - Provinsi Sumatera Barat sebagian besar masyarakatnya cukup terkenal dengan jiwa pengusahannya. Berawal dari menjalani usaha kecil-kecilan, hingga tumbuh dan berkembang menjadi usaha yang besar, dan bahkan merambah sampai ke berbagai daerah di Indonesia.

Nah di blog Usaha Rakyat kali ini, akan membahas tentang usaha yang paling dominan diperankan oleh pengusaha di Sumatera Barat, yang mungkin tidak banyak ditemui di daerah lainnya. Ada dua usaha yang menurut Usaha Rakyat paling dominan berkembang di Sumatera Barat, yaitu usaha rumah makan/ampera dan usaha toko oleh-oleh.

Tapi bukan berarti usaha lainnya tidak disebut usaha dominan, seperti usaha menjual pakaian melalui toko grosiran maupun enceran, pondok sarapan pagi, pedagang kaki lima, warung kalontong, dan yang lainnya. Akan tetapi, melihat sepak terjangnya, dua usaha yakni rumah makan/ampera dan toko oleh-oleh telah merambah ke nasional, serta tidak lagi bersifat usaha lokal.

1. Usaha Rumah Makan/Ampera

Di Sumatera Barat, seluruh daerahnya bisa dikatakan dibanjiri dengan usaha rumah makan/ampera dengan berbagai jenis sajian makanan khasnya. Kalau orang luar Sumatera Barat mengenalnya Rumah Makan Padang. Padahal, rumah makan tidak hanya di Padang saja, tapi 19 kabupaten dan kota di Sumatera Barat, memiliki usaha rumah makan. Seperti Rumah Makan Piaman, Rumah Makan Pauh, dan yang terkenal itu Rumah Makan Sederhana.


"Meski rumah makan ini memiliki nama daerah, tapi jangan anggap remeh. Karena rumah makan di Sumatera Barat sudah bisa ditemui diberbagai provinsi di Indonesia. Artinya, usaha rumah makan di Sumatera Barat dianggap usaha yang sangat menguntungkan"


Alasan utama yang membuat rumah makan di Sumatera Barat ini jadi begitu terkenal, karena masakannya itu yang sangat khas dan tidak bisa disamai di daerah manapun. Sebut saja rendang, ayam pop, kalio jariang, gulai kepala ikan, dan banyak lagi. Mungkin daerah di Indonesia lainnya juga memiliki usaha rumah makan, tapi masakannya tidak sepopuler masakan dari Minangkabau.

Dengan memiliki rasa masakan yang begitu lezat, rumah makan di Sumatera Barat yang dikenal dengan Rumah Makan Padang, sangat dicari bagi banyak orang, tidak hanya di daerah Sumatera Barat, tetapi juga Rumah Makan Padang yang ada luar dari daerah Sumatera Barat. Dikarena masakannya lezat, harga yang dipatok di RUmah Makan Padang yang berada di luar Sumatera Barat, terbilang cukup mahal. Bahkan bisa dikatakan bisa disandingkan dengan harga makan di restoran besar.

Tapi itu berada luar dari daerah Sumatera Barat. Tapi kalau di Sumatera Barat sendiri, harga atau tarif makan di rumah makannya tidaklah terlalu mahal. Hanya berkisar mulai dari harga Rp15.000 - Rp18.000 untuk satu porsi nasi+sambalnya. Bahkan ada yang lebih murah, yakni untuk Rumah Makan Ampera. Nah untuk Rumah Makan Ampera itu, tarif makan lebih murah yakni Rp10.000 hingga Rp12.000 untuk satu porsi nasi+sambalnya.

Jadi yang membedakan antara Rumah Makan Ampera, hanyalah soal banyak nasi dan ukuran lauk pauknya yang agak lebih kecil dibandingkan rumah makan pada biasanya. Kalau soal rasa, hampir sama dengan rumah makan lainnya. Hal ini yang membuat usaha rumaha makan dinilai paling dominan di Sumatera Barat versi blog Usaha Rakyat.

2. Usaha Toko Oleh-oleh 

Sumatera Barat yang terkenal dengan daerah kunjungan wisatan baik lokal maupun mancanagera, usaha toko oleh-oleh ternyata sangat menjanjikan. Toko oleh-oleh yang paling banyak dijumpai di Sumatera Barat itu yakni oleh-oleh berupa makanan cemilan, seperti galamai, kue kareh, karipik balado, kerupik ubi, ada ubi cancang, kue lapan-lapan, dan banyak jenis oleh - oleh cemilan lainnya.


Lalu juga toko oleh-oleh berupa aksesoris khas Minang, dan juga kerajinan khas Sumatera Barat, seperti songket dan jenis lainnya. Toko oleh-oleh ini paling banyak di temui di daerah kawasan wisata, seperti di Kota Padang, Bukittinggi, Padang Panjang, Kabupaten Agam, Padang Pariaman, dan sejumlah kabupaten dan kota lainnya.

Untuk mendapat oleh-oleh ini tidak hanya berbentuk sebuah toko semi mini market, tapi pedagang kecil juga banyak menjual oleh-oleh jenis makanan cemilan tersebut. Jenis oleh-oleh yang dijual tentu merupakan makanan khas daerah, yang masih dibuat secara tradisional.

Nah itu jenis usaha yang paling dominan yang ada di Sumatera Barat, yang bisa dikaitkan dengan jenis usaha yang benar-benar khasnya ada di Minangkabau versi blog Usaha Rakyat. (*)

Dua Usaha Rakyat yang Paling Dominan di Sumbar

Saturday, August 03, 2019 : 01:30

UsahaRakyat - Provinsi Sumatera Barat sebagian besar masyarakatnya cukup terkenal dengan jiwa pengusahannya. Berawal dari menjalani usaha kecil-kecilan, hingga tumbuh dan berkembang menjadi usaha yang besar, dan bahkan merambah sampai ke berbagai daerah di Indonesia.

Nah di blog Usaha Rakyat kali ini, akan membahas tentang usaha yang paling dominan diperankan oleh pengusaha di Sumatera Barat, yang mungkin tidak banyak ditemui di daerah lainnya. Ada dua usaha yang menurut Usaha Rakyat paling dominan berkembang di Sumatera Barat, yaitu usaha rumah makan/ampera dan usaha toko oleh-oleh.

Tapi bukan berarti usaha lainnya tidak disebut usaha dominan, seperti usaha menjual pakaian melalui toko grosiran maupun enceran, pondok sarapan pagi, pedagang kaki lima, warung kalontong, dan yang lainnya. Akan tetapi, melihat sepak terjangnya, dua usaha yakni rumah makan/ampera dan toko oleh-oleh telah merambah ke nasional, serta tidak lagi bersifat usaha lokal.

1. Usaha Rumah Makan/Ampera

Di Sumatera Barat, seluruh daerahnya bisa dikatakan dibanjiri dengan usaha rumah makan/ampera dengan berbagai jenis sajian makanan khasnya. Kalau orang luar Sumatera Barat mengenalnya Rumah Makan Padang. Padahal, rumah makan tidak hanya di Padang saja, tapi 19 kabupaten dan kota di Sumatera Barat, memiliki usaha rumah makan. Seperti Rumah Makan Piaman, Rumah Makan Pauh, dan yang terkenal itu Rumah Makan Sederhana.


"Meski rumah makan ini memiliki nama daerah, tapi jangan anggap remeh. Karena rumah makan di Sumatera Barat sudah bisa ditemui diberbagai provinsi di Indonesia. Artinya, usaha rumah makan di Sumatera Barat dianggap usaha yang sangat menguntungkan"


Alasan utama yang membuat rumah makan di Sumatera Barat ini jadi begitu terkenal, karena masakannya itu yang sangat khas dan tidak bisa disamai di daerah manapun. Sebut saja rendang, ayam pop, kalio jariang, gulai kepala ikan, dan banyak lagi. Mungkin daerah di Indonesia lainnya juga memiliki usaha rumah makan, tapi masakannya tidak sepopuler masakan dari Minangkabau.

Dengan memiliki rasa masakan yang begitu lezat, rumah makan di Sumatera Barat yang dikenal dengan Rumah Makan Padang, sangat dicari bagi banyak orang, tidak hanya di daerah Sumatera Barat, tetapi juga Rumah Makan Padang yang ada luar dari daerah Sumatera Barat. Dikarena masakannya lezat, harga yang dipatok di RUmah Makan Padang yang berada di luar Sumatera Barat, terbilang cukup mahal. Bahkan bisa dikatakan bisa disandingkan dengan harga makan di restoran besar.

Tapi itu berada luar dari daerah Sumatera Barat. Tapi kalau di Sumatera Barat sendiri, harga atau tarif makan di rumah makannya tidaklah terlalu mahal. Hanya berkisar mulai dari harga Rp15.000 - Rp18.000 untuk satu porsi nasi+sambalnya. Bahkan ada yang lebih murah, yakni untuk Rumah Makan Ampera. Nah untuk Rumah Makan Ampera itu, tarif makan lebih murah yakni Rp10.000 hingga Rp12.000 untuk satu porsi nasi+sambalnya.

Jadi yang membedakan antara Rumah Makan Ampera, hanyalah soal banyak nasi dan ukuran lauk pauknya yang agak lebih kecil dibandingkan rumah makan pada biasanya. Kalau soal rasa, hampir sama dengan rumah makan lainnya. Hal ini yang membuat usaha rumaha makan dinilai paling dominan di Sumatera Barat versi blog Usaha Rakyat.

2. Usaha Toko Oleh-oleh 

Sumatera Barat yang terkenal dengan daerah kunjungan wisatan baik lokal maupun mancanagera, usaha toko oleh-oleh ternyata sangat menjanjikan. Toko oleh-oleh yang paling banyak dijumpai di Sumatera Barat itu yakni oleh-oleh berupa makanan cemilan, seperti galamai, kue kareh, karipik balado, kerupik ubi, ada ubi cancang, kue lapan-lapan, dan banyak jenis oleh - oleh cemilan lainnya.


Lalu juga toko oleh-oleh berupa aksesoris khas Minang, dan juga kerajinan khas Sumatera Barat, seperti songket dan jenis lainnya. Toko oleh-oleh ini paling banyak di temui di daerah kawasan wisata, seperti di Kota Padang, Bukittinggi, Padang Panjang, Kabupaten Agam, Padang Pariaman, dan sejumlah kabupaten dan kota lainnya.

Untuk mendapat oleh-oleh ini tidak hanya berbentuk sebuah toko semi mini market, tapi pedagang kecil juga banyak menjual oleh-oleh jenis makanan cemilan tersebut. Jenis oleh-oleh yang dijual tentu merupakan makanan khas daerah, yang masih dibuat secara tradisional.

Nah itu jenis usaha yang paling dominan yang ada di Sumatera Barat, yang bisa dikaitkan dengan jenis usaha yang benar-benar khasnya ada di Minangkabau versi blog Usaha Rakyat. (*)